樸門農藝/懶人農法樸門農藝/懶人農法圖1.樸門農藝$1.台灣第一位樸門園藝治療師-黃盛璘花園有治療人的能力,你可能也有這樣的經驗:滿身疲倦地走進公園,乘坐在樹蔭下聽著蟲鳴鳥叫,發呆端賞樹枝花叢間的細芽,不過坐十來分鐘,精神便充分得到慰藉,全身彷彿又再充滿能量,比什麼藥物、食補、心理諮商都有效! 園藝治療透過從事園藝,來達到身心關鍵字排名治療,園藝治療可遠溯至古埃及,印地安也有許多照顧族人健康巫師治療人群後,走近花園以療癒自己身心。人類很早便已發現身處在生機盎然、寧靜祥和的花園裡有助安撫鎮定人們的心理情緒,獲得精神慰藉與鼓勵,1960美國出現許多越戰中精神受創軍人,園藝治療成效良好,今日在美加德英日,園藝治療越來越普遍用在醫院治療、學校教育甚至休閒度假中。 好房網2004年夏,台灣出現第一位獲得美國認證的園藝治療師-黃盛璘,黃盛璘從事出版社編輯20年,43歲任副總編輯突然猶豫,你要這樣過一生嗎? 黃盛璘去美國拜訪妹妹時發現樸門農藝Perma-culture及園藝治療Horticulture Therapy2學問,遊學2年取得園藝治療師認證資格,愉快返國展開第二春。 回台後黃盛璘在友人提供三峽荒地學習作農夫,也實驗樸門農藝的褐藻醣膠可能性,園藝治療其實是在建立植物和人之間的良好關係,利用植物來刺激、喚醒人類遲鈍的感官-觸覺、嗅覺、味覺、聽覺和視覺,因此要先讓土地長出健康的植物,才能提供給需要治療的人們最好的能量來源。 美國園藝治療時常會結合香草植物,但許多香草植物並不適合台灣土壤氣候,黃盛璘將腦筋動到台灣人最熟悉的青草店上,經過嘗試與拜師學藝,黃盛辦公室出租璘找到許多生命力旺盛且用途多樣台灣原生植物,如艾草、魚腥草等作為她推廣樸門農藝與園藝治療秘密武器。在台灣要推廣園藝治療還有漫長的路要走,但黃盛璘生涯的新春天才剛要開始…$2.Peter─ 接近自然的懶人農法Perma-culture在台灣被譯為「樸門農藝」,是一種簡單樸實農耕作法,接近自然生活方式得以讓環境永續發展,也有人稱「懶人農法」,國辦公室出租外行之有年,台灣才剛起步,而且在台灣真正將Perma-culture落實於生活中的人,卻是來自於國外的Peter。Peter已在台灣生活15年,說一口流利中文。Perma-culture是一種概念、一種設計系統,如何將地球的能源有效地發揮利用,如何將「資源再利用」妥善應用於生活中,都屬於在這範疇,有人也曾將此方法稱為有機農業,Perma-culture範圍更大、更廣,因系統傢俱為和科技、農業、都市發展等各種方向都有關係,但重點都是為了孩子們的未來,如何不過度浪費資源,這才是Peter最關心的部份。居住在城市的人若是永遠都依靠外界的力量生活,忘記如何種植、如何下田,有一天也會忘記如何生活,因此從自己開始做起,將「資源再利用」真正落實於生活中,陽台上的器具、花盆全都是「撿來的垃圾」,利用收集來的雨水和買房子廚餘給植物和蔬果養分,Peter笑著說:「一年四季都有不同的蔬菜可以摘採,真棒!」為了充分地讓空間被利用,Peter與鄰居們於社區的空地種植農作物,木瓜、香蕉、芋頭、玉米等,各種蔬果種植於觀葉植物中,不仔細介紹還以為是雜草呢!不依靠遠方的資源,就近利用土地和能源就能取得食材,就可減少貨運往返達到不浪費石油;隨時收集廚餘和落葉,妥景觀設計善處理後就變成天然優質有機肥料,做到垃圾減量、資源再利用;利用被丟棄的器材和垃圾製作成了收集雨水的工具,自家陽台上的植物幾乎不依靠水龍頭的水澆花。這些都是Perma-culture實行方式。在社區的空地種植農作物,是種資源利用的方法,卻也曾遭到社區部分居民反對,幸好多數人不但接受並且開始認同,Peter只簡單的說明了五次關於Perma-culture永慶房屋的課程說明後,每到週六早上,居民們都會自動自發的到原本是垃圾回收場去整理農地。由於蔬果的種植方式接近自然,利用廚餘、瓦楞紙、堆肥等,不用特別照顧也能有所收穫,甚至本來未參與的居民都會跟著來關心生長過程和結果。Peter和社區居民不定時的聚會,將自製的太陽能鍋作為烹煮的方法,在餐聚中討論、交流意見,讓大家都能落實Perma-culture裝潢的理念。
創作者介紹

鍾嘉欣

yv98yvnfqu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()